芹菜猪肉饺的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

芹菜猪肉饺的做法

• 1.选三七肥瘦的猪上肉，洗干净剁成肉沫装一大碗里，把所有辅料加入，往一个方向搅拌上劲。

• 2.香芹菜提前洗干净沥干水份，切成小粒，加到调味的肉馅里，搅拌均匀。

• 3.取一饺子皮，往中间放馅料。

• 4.饺子皮对折起，中间为中心点。

• 5.底下的一边皮不动，自己面前的一边皮，用右手往中心点揪一皱折。

• 6.同样方法，继续右手往中心点揪第二个皱折。

• 7.继续往中心点揪第三个皱折，右边完成。

• 8.然后换左手，同样方法往中心点揪第一个皱折。

• 9.继续往中心点揪第二个皱折。

• 10.继续靠中心点揪第三个皱折。

• 11.皱折揪好，用双手的食指和大拇指将折口捏紧即成。（一个人腾出一个手拍照，所以只能示范一边手的动作了）

• 12.重复同样的方法把全部饺子皮包完，排好盘里。

• 13.再来个特写的吧！