自制炸酱的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

自制炸酱的做法

• 1.准备食材，备用，

• 2.鸡蛋磕碗里，打散了备用，

• 3.开始热锅唠，

• 4.热锅油的量要多些，油应该是热了，接着下打散的鸡蛋液，

• 5.翻炒均匀唠，用铲子铲掉成小块，出锅备用，

• 6.刚刚炒过的鸡蛋锅，鸡蛋吸油。再次倒油，油的量还是要少点好个人觉得，

• 7.油热下葱花，下黄豆酱，小火翻炒，

• 8.继续小火翻炒，

• 9.再次倒刚炒的鸡蛋块，一定要小火慢炒，

• 10.倒入点酱油，就是太干了可以放点老抽酱油继续翻炒均匀，就可以了，出锅唠，

• 11.出锅盛盘子里，

• 12.虽然木有哈友妹妹做的好，我自己已经很满意了，