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砂锅鱼头豆腐的做法和食材用料及健康功效

2017-10-17 01:41:52 阅读：8095 来源：本站原创 作者：张峻宁

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

鱼头1个	豆腐1块相克食物
盐适量	胡椒粉适量
酱油几滴	香菜适量相克食物

砂锅鱼头豆腐的做法

1.今天我用的是草鱼头，洗净用到一面切开，鱼头按扁
2.锅里放适量油，油热以后放入鱼头煎一下
3.定型以后翻面煎另一面
4.煎好以后添加适量清水大火炖
5.豆腐切块，用盐水泡一会沥干
6.这是鱼头汤开了，把鱼头连汤倒入砂锅里，继续炖煮
7.开锅以后放入豆腐一起炖，放入盐，几滴酱油调味，放入适量胡椒粉
8.出锅之前撒入香菜

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