椒盐土豆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
五花肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

椒盐土豆的做法

• 1.准备好食物

• 2.土豆去皮，滚刀切块，切好用清水泡一会，（泡去淀粉）

• 3.五花肉一块，洗干净，切小丁条（也可以按自己喜欢的切）

• 4.土豆泡好，五花肉切好，葱切小

• 5.锅里下少许的油，放五花肉炒 （锅下油不用多少许的就行）

• 6.五花肉肉炒出油，炒制有点金黄的把五花肉盛出，（不要炒得太干了）

• 7.油留锅，把土豆放去炒，（火不要大，中火）

• 8.炒制土豆熟，都有点金黄的，把锅油掉出，土豆留着，再放五花肉进去

• 9.下适量的蚝油和鸡精翻炒均匀

• 10.再洒下适量的椒盐粉炒均匀，（洒椒盐粉时要注意不要洒过多，太咸了）

• 11.再放葱翻炒出葱香味，就可以关火了，

• 12.装盘开吃，