醋泡姜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

冰糖：和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

醋泡姜的做法

• 1.准备好生姜，有部分去皮的，带姜皮不太好看，但姜皮确实有很多药效。把姜洗净凉干。不能带生水。有的切薄片，有一半切厚点的。冰糖也准备好。冰糖的量可以自己随意，最低20克。米醋也备用。

• 2.准备玻璃瓶，洗净凉干水分，把切的姜片摆放好，切的较厚点的放瓶底，薄点的放最顶层。

• 3.冰糖也放瓶子里。

• 4.然后倒适量米醋。米醋的量最好抹过姜片。

• 5.盖上瓶盖，放冰箱冷藏能吃上几天吧。

• 6.成品图。