红烧香芋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

红烧香芋的做法

• 1.香芋洗净，切成块。

• 2. 

• 3.2。鸡蛋打碎，加入淀粉，搅拌。

• 4. 

• 5.3。姜切片，辣椒切成条，葱切成段。

• 6. 

• 7.4。将香芋块放入鸡蛋糊中挂浆。

• 8. 

• 9.5。花生油加热，将香芋倒入油锅，炸至今黄色捞出。

• 10. 

• 11.6。将葱，姜，红椒放入剩下的油锅中，放入盐，味精，糖，生抽，及适量的湿淀粉。

• 12. 

• 13.7。将汁浇到香芋上即可。