桃胶炖银耳的做法和食材用料及健康功效

健康功效

银耳：润肺、辅助降血脂、辅助降血压
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

桃胶炖银耳的做法

• 1.桃胶用清水冲洗一下，泡发20个小时。

• 2.银耳泡发两小时，冲洗三次，掰成小块；泡发桃胶除杂，冲洗三次。

• 3.将桃胶、银耳、冰糖一起倒到压力锅中，加1L清水(家里面的饭碗约三碗半) ，盖上锅盖，按下煮粥键。

• 4.雪梨洗净、去皮、切开去核。

• 5.雪梨切成小块。

• 6.待压力锅刚显示剩余时间时拔下电源，用筷子将气阀转个角度排气，排气后揭盖，此时桃胶和银耳已经略出胶。

• 7.将雪梨倒入锅内，再次按下煮粥键，等到压力锅刚显示剩余时间时，拔下电源，焖一会儿，让其自然排气。

• 8.准备10g洗净的蔓越莓干。

• 9.将蔓越莓干倒入锅内，盖上锅盖，按下煮粥键，锅开后，立即拔下电源，待锅自然排气后便可揭盖晾凉食用。

• 10.成品图。

• 11.看起来晶莹剔透的。