食材用料
| 童子鸡一只 | 葱适量相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 蒜适量相克食物 |
| 好待原味咖喱2块 | 料酒适量 |
| 生抽适量 | 盐适量 |
| 糖适量相克食物 | 鸡精适量 |
黄焖鸡(咖喱鸡块)的做法
1.整鸡洗净,去头去尾
2.剁成5厘米左右方块
3.蒜,姜切片,葱切段
4.冷水加葱白姜蒜烧开,放鸡块汆水,捞出过冷水洗净
5.热锅放油,加咖哩炒散,放葱姜蒜炒香
6.放入鸡块翻炒,加入适量料酒,生抽,盐,糖,水,水满过鸡块为宜,烧开
7.取电饭煲提前预热,把烧开的鸡块倒入饭煲,加热烧开,抬起开关盖上盖子,保温一小时
8.开盖加鸡精,盛出撒上葱末


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