自制彩色汤圆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

紫薯：补脾、益气、宽肠通便
南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

自制彩色汤圆的做法

• 1.将紫薯~南瓜~胡萝卜~火龙果各自削皮洗干净！

• 2.南瓜~紫薯煮熟压成泥，胡萝卜及火龙果打成汁！

• 3.用烧水壶烧上开水待用，取糯米粉跟粘米粉来，糯米粉占百分之七十，粘米粉百分之三十，倒开水与南瓜泥搓成面团，紫薯也一样的和糯米粉~粘米粉一起和成面团，白色的用糯米粉与粘米粉一样的和成面团，放一边待用！

• 4.将打好火龙果及胡萝卜汁，和步奏3一样的和成面团，放一边！

• 5.提前将花生芝麻各自炒熟，花生压碎和芝麻白糖搅拌好做馅待用！

• 6.取三克面团包馅用手心搓圆即可，依次把这些面团做完，拿盘子装好，盘子撒些生的糯米粉以免粘在一起了！

• 7.锅内把水烧开放点冰糖，将做好的汤圆倒入锅里去煮七八分钟就好了！