紫薯木瓜糯米团子的做法和食材用料及健康功效

健康功效

紫薯：补脾、益气、宽肠通便
木瓜：和胃、通络舒筋、化湿

食材用料

紫薯木瓜糯米团子的做法

• 1.紫薯一个洗净去皮切片备用（我买的紫薯比较大，小的话可以多两个）

• 2.装盘上锅蒸熟

• 3.在蒸紫薯的时间里将木瓜削皮切小块备用

• 4.紫薯蒸熟后端出用勺子先捣碎

• 5.倒入大碗压成紫薯泥后倒入适量糯米粉

• 6.揉成光滑的紫薯团，不粘手即可

• 7.一个个的揉成大小差不多的小团子，放盘上锅蒸十分钟左右

• 8.蒸好后的小紫薯团子端出稍微晾凉一下，手上抹少许香油，把紫薯团压成薄片（紫薯团蒸好后端出忘拍照了）

• 9.放入切好的木瓜丁，收住口即可

• 10.将包好的紫薯团放在芝麻里滚几圈，使紫薯团均匀的裹上芝麻（裹椰蓉也可以的）

• 11.均匀裹上芝麻后的团子，将所有团子都依次包好裹上芝麻

• 12.装盘了，是不是挺漂亮的？

• 13.来切开一个紫薯糯米团看下，还挺漂亮的哈！！