蒜油泡菠菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

菠菜：平肝、止血、润燥
木耳：润肺止咳、补气、止血
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

蒜油泡菠菜的做法

• 1.菠菜洗净，用水焯软，焯时候放点盐和油，能保持蔬菜的颜色，焯完放到凉水冲洗两遍，用手攥干水分，切成小段，装盘备用

• 2.木耳泡发后再用水煮一遍，焯完取出，和菠菜放在一起

• 3.上面撒上蒜末，撒盐，糖，醋，酱油，生抽，芝麻油

• 4.热锅凉油，五成热，下辣椒和花椒粒，爆香，然后把辣椒和花椒粒取出，把油浇在蒜末上

• 5.成品图