酸辣白菜梗的做法和食材用料及健康功效

健康功效

白菜：除烦、利水、清热解毒
红椒：温中、开胃、消食
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

酸辣白菜梗的做法

• 1.将白菜一片一片掰下来洗干净。

• 2.将白菜叶子去掉，留下白菜梗备用。

• 3.将白菜梗切成长短差不多的段。

• 4.然后再将白菜梗切成丝。

• 5.将大蒜切成片，青椒,红椒,姜切成丝。

• 6.开大火，将锅烧热，锅烧热后放入油，油五成热时放入姜,大蒜,红椒炝锅，炒出香辣味。

• 7.放入白菜梗,青椒,醋,盐一起翻炒。

• 8.将白菜梗稍微炒软,盐翻炒均匀就可以了。

• 9.成品图。