荷包蛋面条的做法和食材用料及健康功效

健康功效

油菜：清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

荷包蛋面条的做法

• 1.锅中烧水，水开关火，把鸡蛋轻轻打水中

• 2.盖上盖子，闷五分钟，然后打开盖子，用铲子轻轻的把鸡蛋从锅底铲一下，再闷两分钟

• 3.鸡蛋就好了，取出备用

• 4.白菜洗净

• 5.白菜切断

• 6.另起锅烧水，水开下面条和小白菜

• 7.碗中加盐，酱油，胡椒粉，面条和白菜煮熟，碗中加适量煮面条的水

• 8.再把煮熟的面条，白菜，荷包蛋夹到碗里，拌匀就可以吃了