土豆鸡蛋沙拉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
火腿：健脾、补气、扩张血管

食材用料

土豆鸡蛋沙拉的做法

• 1.土豆切成小块和鸡蛋一起上锅蒸熟。

• 2.青瓜取皮的部分和胡萝卜洋葱火腿肠各切成丁。

• 3.将蒸好的土豆碾碎成泥。

• 4.鸡蛋切成丁。

• 5.锅中放少许油，下胡萝卜和火腿丁煸炒。

• 6.接着放入洋葱，加入少许盐，撒上黑胡椒粉出锅。

• 7.将炒好的丁和鸡蛋丁还有青瓜丁一并放入装有土豆泥的碗中。

• 8.放两勺沙拉酱拌匀。

• 9.装盘即可美美地享用啦