金丝小枣粽子的做法和食材用料及健康功效

健康功效

金丝小枣：辅助降血脂、辅助降血压、减肥
糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻

食材用料

金丝小枣粽子的做法

• 1.芦苇叶洗净冷水上锅煮二十到三十分钟（用绳子或皮筋将芦苇叶对折捆好），马莲叶冷水洗净浸泡至透
  

• 2.糯米反复淘洗干净用冷水浸泡过夜
  

• 3.小枣洗净备用
  

• 4.煮好的芦苇叶头尾相对
  手握芦苇叶两边从中间折成三角漏斗状
  

• 5.放入一颗小枣可以避免糯米露出来
  

• 6.加入糯米适量，放入一到两个小枣（根据个人口味添加枣）
  

• 7.继续加入糯米加入一颗小枣
  

• 8.左手托着粽子将芦苇叶边缘向里收
  

• 9.右手将芦苇叶折下来盖在上面，用左手捏紧，将多余的糯米抖落，包好的粽子不能有糯米露出来哦
  

• 10.将多余的芦苇叶绕一圈，剪掉多余的芦苇叶，个人偏爱带一个尾巴很美观，用马莲叶或绳子捆好
  

• 11.冷水下锅大火烧开转小火煮三到四个小时，再焖一个小时，（我用的柴火大铁锅味道好极了）时间长糯米才会更粘，味道更好。
  糯米充分的吸收了粽叶的清香，煮熟的金丝蜜枣味香甘甜，糯米软糯可口，吃的时候可以蘸糖食用味道非常棒。粽子好吃可不要贪吃哦。