番茄豆腐圆子汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

番茄豆腐圆子汤的做法

• 1.准备材料：嫩豆腐切块，番茄去皮切块，香葱切末备用

• 2.准备圆子肉...

• 3.先加入少量豆粉（用少量水化开）

• 4.再依次加入佐料：豆瓣酱、盐、味精、花椒粉、蛋液，朝一个方向搅拌上劲

• 5.另一个鸡蛋加入剩余蛋液..加盐打匀

• 6.锅中热油..倒入鸡蛋煎熟、炒匀

• 7.锅中倒入开水..下入番茄、豆腐..待水烧开

• 8.水开后..用勺逐个下入圆子

• 9.加入适量盐、鸡精调味..待汤稍收汁后 撒入葱花..关火！装盘！

• 10.美味就成啦！！

• 11.再秀一下中午的美食～