三鲜烤麸的做法和食材用料及健康功效

健康功效

木耳：润肺止咳、补气、止血
香菇：补虚、健脾、化痰
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

三鲜烤麸的做法

• 1.准备好材料，泡发的木耳和香菇，洗净。香菇切好备用。

• 2.把烤麸切成小方块，焯水。捞出，备用。

• 3.炒锅里加入适量的食用油，放入香菇和烤麸一起煸炒。

• 4.花生米洗干净泡几分钟。

• 5.加一点老抽，少许盐，生抽和白糖调味，放入花生米。

• 6.加入适量的水，水要盖住菜。再放入木耳，大火煮开。

• 7.大火煮开几分钟后转小火炖20分钟。

• 8.再开大火收卤汁。就可以出锅了。

• 9.一份美味可口的素食菜～三鲜烤麸成功了！

• 10.三鲜烤麸成品图！