萝卜猪肉卷的做法和食材用料及健康功效

健康功效

白萝卜：消食积、化痰、宽中
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

萝卜猪肉卷的做法

• 1.准备好材料后，把里脊、黑木耳、胡萝卜、红椒、姜、小葱切丁

• 2.将切丁的材料剁成末，加入料酒、盐、生粉抓一下拌匀

• 3.将萝卜切片

• 4.放入锅中焯3-4分钟，捞出用清水冲洗

• 5.把馅料放在萝卜片上，卷起来

• 6.依次完成，上锅蒸十五分钟，稍闷一会儿取出

• 7.把将胡萝卜卷的汁水倒入锅中，加少许生抽、蚝油，撒入葱花和少量的红椒末，用生粉勾芡。芡汁淋在码号的胡萝卜卷上，周边用黄瓜围边摆盘