海米香菇油菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

香菇：补虚、健脾、化痰
油菜：清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿

食材用料

海米香菇油菜的做法

• 1.准备食材

• 2.海米用温水泡两个小时以上

• 3.油菜摘洗净、长的拦腰切一刀；香菇切片；海米清洗干净；葱切小段；蒜切末

• 4.烧锅开水，滴几滴油，将油菜放入焯一分钟

• 5.放入香菇焯一分钟

• 6.关火，放入海米焖一分钟

• 7.捞出、控干水分

• 8.热锅凉油，放入干红辣椒炒香

• 9.放入葱段炒香

• 10.放入海米，炒至能闻到香味

• 11.放入油菜和香菇

• 12.翻炒均匀加入糖

• 13.加入蚝油，翻炒均匀

• 14.加盐调味

• 15.关火，放入蒜末

• 16.翻炒均匀即可

• 17.盛盘

• 18.成品图