上汤小白菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

小白菜：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
鸭肉：健脾、利水、滋阴
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

上汤小白菜的做法

• 1.准备食物（小白菜，鸭肉，姜）都洗干净

• 2.白菜切两段，

• 3.锅里下适量的油，下姜片爆一下，

• 4.鸭肉再下锅炒一下，（炒有点点金黄）

• 5.再下水（四碗水）

• 6.盖上锅盖，大火煮开，转中火焖煮十分钟，

• 7.鸭肉煮好，再下小白菜（要下白菜时，盐和鸡精先到匙子上来）

• 8.白菜一下就把盐和鸡精放下，煮开就可以了，

• 9.装碗，喝上，