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土鸡蛋干面的做法和食材用料及健康功效

2017-10-19 03:11:20 阅读：4547 来源：本站原创 作者：刘丹

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

鸡蛋2个相克食物	面条适量
红辣椒2个	葱1根相克食物
甜面酱适量	盐适量
生抽适量	木耳3～4朵相克食物
蒜瓣2个	香油少许

土鸡蛋干面的做法

1.备料，木耳提前泡发
2.木耳，辣椒，蒜粒切粒
3.把鸡蛋打散备用
4.锅内放油预热，下入打散的鸡蛋炒好盛出
5.锅内在下油放入蒜粒，辣椒粒炒香
6.在下入木耳翻炒片刻撒适量的盐和生抽炒匀
7.下入炒好的鸡蛋炒匀，再下入适量的甜面酱翻炒片刻
8.炒好的料先盛出
9.锅内放入适量的水烧开，再放入适量的盐，放入面条煮熟捞起
10.煮熟的面条过下凉水装盘，淋少许香油，把炒好的鸡蛋放入装面条的盘中撒上葱花开吃

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