新疆炒面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

洋葱：健胃、祛痰、利水
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
小白菜：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料

新疆炒面的做法

• 1.备好面条

• 2.洗切好所有蔬菜

• 3.锅中放少许蒜、洋葱爆香

• 4.加入洋荷、胡萝卜煸炒一分钟

• 5.再倒入茄条

• 6.加入盐、蚝油，少许水。再加小白菜和剩下的蒜末和洋葱

• 7.翻炒后再加番茄酱

• 8.水下面条八分熟后捞入冷水盆

• 9.再把面条捞进炒锅内

• 10.翻炒均匀后加香菜

• 11.装盘