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三鲜馅饺子的做法和食材用料及健康功效

2017-10-19 04:01:10 阅读：8190 来源：本站原创 作者：蒋梦婕

健康功效

韭菜：温中、补肾、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

肉糜500g	虾仁200g相克食物
韭菜400g相克食物	胡萝卜1/4根相克食物
姜适量相克食物	葱适量相克食物
鸡蛋1个相克食物	饺子皮600g
油适量	盐适量
味精适量相克食物	鸡粉适量
料酒适量	胡椒粉适量
醋适量（沾饺子用）相克食物

三鲜馅饺子的做法

1.准备原材料
2.韭菜切末，加油封住切口，以防韭菜流失水分，肉糜加盐等调味料搅拌上筋，虾仁每只一切两半，备用
3.韭菜与肉糜搅拌均匀后，加入虾仁与胡萝卜末。搅拌均匀后放入冷藏保存，包饺子时容易一些。
4.饺子皮是买的现成的，皮子边缘稍许涂抹清水，增加黏度。
5.加入三鲜馅
6.包成饺子
7.下锅煮熟
8.沾上一点醋，味道不错哦
9.装盘子
10.拍图秀秀

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