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土豆烧牛腩的做法和食材用料及健康功效

2017-10-19 04:27:36 阅读：566 来源：本站原创 作者：刘羽琦

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
八角：理气、止痛、温阳
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

牛腩500克相克食物	土豆2个相克食物
姜适量相克食物	蒜适量相克食物
八角1个	干红辣椒4个
花椒10粒	大葱1条相克食物
桂皮1小块

土豆烧牛腩的做法

1.准备好食材
2.牛腩切块
3.土豆去皮切块
4.所有辅料切碎
5.把牛腩放入锅中过血水
6.捞出沥干水分备用
7.热锅倒入油放姜片蒜花椒八角干辣椒大葱炒香
8.料炒香后倒入牛腩翻炒。
9.牛腩炒香在倒入准备好的开水大火炖15-20分钟，开小火炖1小时左右
10.牛腩炖到快好放入准备好的土豆炖15分钟左右
11.土豆烧好放入盐、味精调味即可
12.装盘即可

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