大东北乱炖的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
柿子：润肺、清热解毒、增强免疫力

食材用料

大东北乱炖的做法

• 1.洗菜，摘豆角，斯一个尖椒

• 2.切两个土豆块

• 3.切茄子块

• 4.切一个柿子块和大蒜（注意：柿子在炖菜的15分钟后放锅里）

• 5.切干豆腐条

• 6.先放油热后放肉和胡椒粉翻炒，再放酱油和醋，接着倒入土豆豆角茄子尖椒，翻炒后放入水，和菜一样平就可以，然后放8小勺盐左右（注意：一定要品尝盐是否正好）。

• 7.顿15分钟左右放入柿子和我喜欢吃的干豆腐（干豆腐是本人的最爱，你也可以自己喜欢什么加什么），在炖5分钟即可

• 8.最后放入大蒜，搅匀，准备出锅！

• 9.当当当当，摆盘，准备开吃

• 10.近镜头看一下，炖的刚刚好！