鸡蛋辣面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
猪油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

鸡蛋辣面的做法

• 1.先上成品图!

• 2.将香菜和香葱切碎备用。

• 3.将菜谱中面条汤底料全部放入面条碗中

• 4.辣椒油是自己熬的，有出过菜谱，我加了两勺。

• 5.花椒油也是自己熬的，和辣椒油搭配一起，味道升级，花椒油也出过菜谱了，凉拌菜也需要它。

• 6.烧一锅开水煮面条

• 7.先舀一勺煮面条的开水将底料化开

• 8.盛入面条

• 9.稍稍拌一下，再添加适量煮面条的开水。

• 10.撒上葱花和香菜碎

• 11.用煎锅煎个荷包蛋，撒上些黑芝麻做装饰

• 12.将煎好鸡蛋放在面条上，鸡蛋辣面就做好了。

• 13.端上桌享用吧，自已熬的辣椒油就是香!