五香鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

五香鸡蛋的做法

• 1.鸡蛋洗净，锅中放干净水，水量淹过鸡蛋

• 2.准备姜，葱，花椒粒，大料，香叶，肉桂

• 3.准备料酒，酱油，生抽

• 4.把步骤2和步骤3里所有材料全倒锅里，再加两小勺盐

• 5.大火烧开转小火煮五分钟

• 6.准备两个饭勺，一个勺里放一个鸡蛋，另一个勺背把鸡蛋轻轻敲破蛋壳，所有鸡蛋全部敲完再煮十分钟

• 7.关火再泡5个小时，我是晚上煮第二天早上吃，味道刚刚好，如果想吃味道重的可以继续泡一天

• 8.把蛋壳剥掉就可以吃啦