土豆炖鸡的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
洋葱：健胃、祛痰、利水
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

土豆炖鸡的做法

• 1.鸡腿肉！切块！用清水泡半个小时！

• 2.土豆洋葱洗净切成小块

• 3.青椒和葱花切段

• 4.锅里放油加热！把八角和干辣椒炸香

• 5.把洗净的鸡肉放进去爆炒！

• 6.加入豆瓣酱，老抽，冰糖，耗油，和少量的盐！继续翻炒！

• 7.加入开水！没过肉就可以了

• 8.大火煮五分钟后加入土豆！改小火炖

• 9.二十分钟后，汤汁粘稠时加入青椒和洋葱！翻炒两分钟

• 10.最后洒些葱花和芝麻就可以出锅了！

• 11.一道营养好吃的土豆炖鸡就做好了！