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藕盒的做法和食材用料及健康功效

2017-10-20 03:04:03 阅读：5945 来源：本站原创 作者：陈旭

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
藕：止泻、健脾、生肌
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

五花肉300克	藕一节相克食物
面粉100克	五香粉5克（调面糊用）
鸡粉5克（调面糊用）	盐少许（调面糊用）
鸡蛋一个相克食物	香菜一棵相克食物
葱20克相克食物	姜5克相克食物
花生油适量	调肉馅用
生抽一匙	老抽半匙
耗油一匙	盐5克
鸡粉3克	料酒半匙
白胡椒粉3克	香油半匙

藕盒的做法

1.我选的是肥瘦相间的五花肉，先用淘米水来清洗一下，在用清水冲洗干净
2.用刀剁成肉泥
3.葱姜香菜都切碎
4.肉泥加入葱姜香菜，加生抽耗油老抽盐料酒白胡椒粉鸡粉香油
5.搅拌均匀备用
6.藕一节，去皮洗净
7.切成2至3厘米厚的片
8.取一片藕，放入适量肉馅
9.在取一片藕盖在上面，用手稍微一按就好了
10.取100克面粉，加一个鸡蛋，5克五香粉，5克鸡粉
11.加适量水，搅拌成稠稀均匀的面糊。
12.把藕夹放面糊里滚一圈
13.锅中注入适量油，五成热放入蘸了面糊的藕夹
14.待浮上来番面，炸至熟透捞出（炸的过程要用中小火，把藕夹的水份全部炸出来，基本就熟了）
15.成品图
16.在来一张

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