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姜葱土豆焖鸡腿的做法和食材用料及健康功效

2017-10-20 02:22:55 阅读：9183 来源：本站原创 作者：罗中旭

健康功效

鸡腿：温中、补精益髓、益气
土豆：和胃、解毒、消肿
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

鸡腿2个相克食物	土豆一个相克食物
十三香少许	姜一大块相克食物
花生油少许	胡椒粉一茶匙
蚝油一小勺	生抽一小勺
花椒粒少许	香葸二棵、

姜葱土豆焖鸡腿的做法

1.鸡腿洗净剁块，用料酒，生抽，蚝油•筹腌渍30分钟
2.土豆切滚刀块，姜切丝，葱切碎。•锅里倒少许花生油烧至七成热，放入花椒，八負炸出香味，下入腌好的鸡腿肉翻炒，至鸡肉变软上色
3.加入腌肉的调料汁煮开，把切好的土豆放在砂锅底部，上面放鸡块，鸡块上撒上姜丝小火焖20分钟，然后关火再焖五分钟'出锅撒上香葱即可

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