洋葱煎蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

洋葱：健胃、祛痰、利水
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

洋葱煎蛋的做法

• 1.洋葱去皮从中间横切两下，洋葱圈出现

• 2.锅中放油，小火，放入洋葱圈

• 3.碗中打入一个鸡蛋

• 4.把鸡蛋慢慢倒入洋葱圈中，倒满洋葱圈就好，有剩下的鸡蛋液留在碗中

• 5.轻轻推一下洋葱圈，这时鸡蛋和洋葱圈已连在一起，用锅铲翻起煎另一面

• 6.现在可以放入更多的洋葱圈，再打入一个鸡蛋在碗中，倒入洋葱圈中煎，如同第一个

• 7.多出的洋葱切块，把鸡蛋成出后，放洋葱进去炒炒

• 8.最后装盘，洒上葱末，淋少许生抽开吃