腐乳蒸排骨的做法和食材用料及健康功效

健康功效

排骨：补肾、益气、润燥
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

腐乳蒸排骨的做法

• 1.把排骨斩小段，洗净后用冷水浸泡一个小时左右。

• 2.把排骨沥干水分放入容器中，葱和姜切丝。

• 3.在排骨中放入腐乳、腐乳汤、生抽、糖、淀粉、葱姜丝。

• 4.拌匀后腌制3-4个小时。

• 5.把腌制好的排骨换入深盘中，放进饭煲里。

• 6.按煮饭键蒸煮45分钟。

• 7.把蒸好的排骨取出。

• 8.成品图。