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紫薯花包的做法和食材用料及健康功效

2017-10-20 13:46:06 阅读：3227 来源：本站原创 作者：黄志玮

健康功效

牛奶：富含蛋白质
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

高粉300克	牛奶120克相克食物
鸡蛋1只相克食物	紫薯泥150克
黄油15克	糖30克相克食物
盐1克	酵母4克
黑芝麻少许相克食物

紫薯花包的做法

1.把所有的材料放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分
2.和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟进行发酵
3.发酵至2到2.5倍
4.排出空气分7小团醒15分钟
5.取一面团压扁放上紫薯泥
6.收口揉成圆团
7.把圆团压扁用剪刀剪8下
8.做好的花包放入烤盘里进行第二次发酵
9.发酵至2倍，涂上鸡蛋液，放上黑芝麻，烤箱180度预热5分钟，放入面包烤20分钟
10.20分钟出烤箱放凉

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