东北鸡蛋炸酱面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

东北鸡蛋炸酱面的做法

• 1.买现成的拉面根据人的多少来买。酱我一般用香其酱人多可以两袋，酱可以用豆瓣酱或者东北自己做的大酱。葱，辣椒（能吃辣可以放多点干辣椒），青椒切成末。

• 2.锅中放入少许油。

• 3.打入两个鸡蛋。

• 4.迅速搅拌。

• 5.然后放入青红辣椒，葱。

• 6.放入酱加少许温，熬到粘稠状态（小心别糊锅底）。

• 7.盛盘撒少许香菜即可。ok!

• 8.煮面大家应该都会。想吃硬点的一开就捞出，捞出后用冷水过一下这样面条劲道凉快。适合夏天食用。

• 9.整个过程做完，有喜欢炸酱面的不妨试试！！