夏日泰式酸辣凉面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

柠檬：和胃、生津止渴、安胎
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
腰果：除烦、润肺止咳、护肝

食材用料

夏日泰式酸辣凉面的做法

• 1.准备好所有食材

• 2.拿出五木拉面2片

• 3.丢进滚水内煮约5分钟(8分熟)

• 4.趁煮面时准备酱汁，将苹果醋、日式柴鱼酱油、蒜末、香菜末、辣椒末、少许盐调匀，最后加上柠檬汁(酸辣程度视自己的口味调整)

• 5.面煮好后加入冰块水内冰镇，待面凉后沥干水份,盛盘

• 6.利用五木拉面内附的汤包，加入少许的小番茄煮滚。

• 7.煮滚后装起，加上香菜及少许柠檬汁，就变成好喝的泰式番茄汤。

• 8.最后面放入盘中，在摆上小番茄、柠檬跟水煮蛋，将调好的酱汁倒入，洒上腰果，一盘好吃又清爽的泰式酸辣凉面就好啰!!

• 9.谁说五木拉面只能有一种煮法，一面2吃，快速清爽又无油，不用吃的满头大汗~也能享用美食呀!!快跟我一起做做看吧!!