牛肉炒韭苔的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
料酒：活血化瘀
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

牛肉炒韭苔的做法

• 1.牛肉切条放入少许盐。

• 2.加入两勺料酒。

• 3.加少许生抽。

• 4.加一勺生粉和少许花生油。

• 5.把牛肉拌均匀后备用。

• 6.锅内热油倒入腌制好的牛肉滑炒，变色即可。

• 7.把炒好的牛肉盛出来备用。

• 8.锅内放入姜蒜倒入切好的韭苔翻炒。

• 9.加入两勺盐调味。

• 10.把之前炒的牛肉倒回锅内。

• 11.加水淀粉勾芡即可。