肉丝炒青椒的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪里脊肉：补肾、滋阴、益气
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

肉丝炒青椒的做法

• 1.准备食材

• 2.里脊肉剔去筋膜，切成丝；青红椒去蒂、去籽和筋膜切丝；木耳洗净切丝

• 3.葱姜蒜切下图样

• 4.将腌肉用料放入肉中，搅匀，最后放入淀粉，拌匀腌制十分钟

• 5.肉丝入锅前加少量油，拌匀

• 6.锅里油烧至六成热，下去肉丝划散

• 7.肉丝变色后淋入料酒

• 8.放入葱姜蒜，翻炒均匀

• 9.放入青红椒丝，翻炒两分钟

• 10.放入木耳，翻炒半分钟

• 11.加盐调味

• 12.翻炒均匀即可

• 13.好吃看得见的菜菜来了

• 14.成品图