孜然土豆条的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

孜然土豆条的做法

• 1.倒油，烧热

• 2.下肉丝翻炒，炒第一遍，把水逼出来，盛出来

• 3.再倒油

• 4.肉丝炒第二遍，第二遍才香，加入适量老抽调色

• 5.收一下汁

• 6.盛出备用

• 7.把土豆切好沥干

• 8.油热后，倒入土豆条炸

• 9.我喜欢吃老一点的，就多炸一会儿，炸好后捞出备用

• 10.锅中倒油

• 11.下配菜翻炒

• 12.加入肉丝翻炒

• 13.炒至洋葱断生

• 14.加入炸好的土豆条

• 15.加点盐

• 16.撒入孜然粉

• 17.装盘