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虎皮酿肉尖椒的做法和食材用料及健康功效

2017-10-21 16:22:47 阅读：589 来源：本站原创 作者：田丽

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

尖椒500g	猪肉250g相克食物
葱一颗相克食物	姜一块相克食物
蒜两瓣相克食物	料酒适量
耗油适量	盐适量
十三香少量

虎皮酿肉尖椒的做法

1.辣椒用淘米水泡10分钟，用清水洗净
2.握住辣椒把向里推进去，再拽出来，辣椒仔就去掉了。
3.猪肉狡成肉馅
4.加葱姜蒜末，料酒，酱油，耗油，盐顺一个方向使劲搅拌均匀
5.用筷子夹着肉馅塞进辣椒里
6.所有辣椒塞好肉馅
7.加耗油，酱油，料酒，糖，糖，醋调成碗汁
8.锅内放油，辣椒小火煎
9.一面出现虎皮后翻面煎
10.煎好的尖椒，放入料汁，闷一分钟
11.成品

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