朝鲜族冷面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

酱油：升压、补血、护齿
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

朝鲜族冷面的做法

• 1.准备好所有材料

• 2.冷面先用清水泡两个小时左右，泡软

• 3.取一个大碗，放入酱油，白糖，苹果醋，倒入适量雪碧和纯净水（基本1：1），调成冷面汤，放冰箱冷藏冰镇

• 4.锅里烧开水，把泡好的冷面煮一下，开锅以后煮半分钟

• 5.马上捞出过凉水，多过几遍，最好是流动水冲洗

• 6.把过水的冷面捞出放入冷面汤里

• 7.苹果切片，黄瓜切丝，放入冷面上面，再放上辣白菜这样一碗冷面基本就完成了