何首乌、黑豆炖猪脚的做法和食材用料及健康功效

健康功效

何首乌：润肠通便、滋阴、祛风
黑豆：健脾、利水、活血
猪皮：除烦、清心、清肺

食材用料

何首乌、黑豆炖猪脚的做法

• 1.准备好黑豆、何首乌，用清水洗净。

• 2.准备好黑豆、何首乌，用清水洗净。

• 3.洗净何首乌

• 4.洗净黑豆

• 5.再洗净猪脚和猪皮。

• 6.洗净姜

• 7.将洗净的何首乌切成片

• 8.把洗净的猪脚放砂锅里炖。

• 9.准备好砂锅开始炖

• 10.煮1小时左右把洗净的黑豆切片的何首乌放入砂锅一起炖。

• 11.放入准备好的辅料。用微火炖至肉扒。

• 12.适时把猪皮放入其中一起微火炖。

• 13.适时把猪皮放入一起微火炖。

• 14.适时把猪皮放入其中一起微火炖。

• 15.一直微火炖，微火炖的时间控制在4-5小时即可。

• 16.即可食用。

• 17.最后，兑制一个自己喜欢的作料蘸水即可食用。