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草莓慕斯的做法和食材用料及健康功效

2017-10-22 21:46:59 阅读：931 来源：本站原创 作者：李幼斌

健康功效

牛奶：富含蛋白质
草莓：暖肝、补肝、止泻
奶油：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料

牛奶200克相克食物	蛋黄60克
糖40克相克食物	吉利丁15克
巧克力蛋糕胚2片	草莓果酱200克
打发淡奶280克	百利甜酒20克
防潮糖粉5克	草莓1克相克食物
奶油3克	奶酪100克相克食物

草莓慕斯的做法

1.牛奶镉水加热！吉利丁提前泡水
2.蛋黄加糖打微发.乳白状
3.牛奶热了以后蛋黄加入牛奶里面.
4.加入泡软的吉利丁.搅拌至完全融化.小火慢慢搅拌浆料至粘稠
5.取出放凉加入奶酪搅至完全融化
6.加入适量草莓果酱.拌匀
7.慕斯圈膜底部用保鲜膜包紧
8.放进一片蛋糕胚.打底
9.➕百利甜酒➕打发淡奶
10.倒入慕斯圈膜一层蛋糕胚➕一层慕斯➕一层蛋糕胚➕一层慕斯.入冰箱冷冻2小时以上.取出脱模.上面抹一点草莓酱.颜色会好看.切片
11.摆拍

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