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酱汁排骨的做法和食材用料及健康功效

2017-10-22 22:55:58 阅读：619 来源：本站原创 作者：薛之谦

健康功效

味精：升压、富含蛋白质、富含钠
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

猪直排1.5斤	鸡蛋3个相克食物
西兰花6朵相克食物	排骨酱适量
海鲜酱适量	耗油适量
生抽适量	老抽适量
鸡粉适量	味精适量相克食物
十三香适量	葱姜适量
辣椒壳适量	桂皮少许
八角少许	香叶少许
草果1枚	白寇少许
香砂少许	花椒少许

酱汁排骨的做法

1.准备材料
2.西兰花切好，鸡蛋煮熟
3.鸡蛋炸黄切开，西兰花焯水待用
4.准备香料酱料
5.排骨下水焯去血水
6.过油炸，或者净锅炒制
7.炒至金黄
8.净锅放油下香料爆香
9.放入酱料，和调味料
10.加水和调味料
11.把排骨和酱汁倒入压力锅压6分钟
12.挑出排骨加些汤汁收汁装盘即可

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