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蒜蓉生蚝的做法和食材用料及健康功效

2017-10-22 21:07:03 阅读：9342 来源：本站原创 作者：应采儿

健康功效

生蚝：促进生长、发育、护肝、增强免疫力

食材用料

生蚝6个相克食物	盐小半勺
李锦记旧庄蚝油两小勺	油少许
生抽一勺	香葱一根相克食物

蒜蓉生蚝的做法

1.李锦记旧庄蚝油
2.生蚝6个洗净
3.大蒜剥皮备用，蚝油两勺
4.把大蒜用刀背拍松，剁碎，尽量剁细一些
5.锅中放入一小勺油，小火煸至表面金黄，下入蚝油翻炒均匀关火
6.盛入小碗中加入一勺料酒，半勺盐（盐勺很小的）和一勺生抽拌匀
7.拌匀后在每一个生蚝上面挖一勺，锅上汽后蒸五分钟即可
8.蒸好的蒜蓉生蚝，撒上少许葱花点缀一下

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