番茄白菜炖肉丸的做法和食材用料及健康功效

健康功效

白菜：除烦、利水、清热解毒
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

番茄白菜炖肉丸的做法

• 1.番茄洗净切块。

• 2.葱姜蒜切碎备用。

• 3.白菜摘洗干净，切小片。

• 4.起炒锅，倒入少许花生油，油热放入葱姜蒜爆香。

• 5.倒入白菜，翻炒略软。不要加水，因为白菜会炒出一些水分哦。

• 6.倒入自己做好的肉丸，盖锅盖中火焖2、3分钟，待肉丸变软蓬松。

• 7.加入番茄、糖、盐、鸡精，一起翻炒片刻出锅。

• 8.盛盘趁热吃咯。