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素炒五彩缤纷的做法和食材用料及健康功效

2017-10-23 18:34:57 阅读：9356 来源：本站原创 作者：甄妮

健康功效

莴笋：清热、解毒、辅助降血脂
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃

食材用料

莴笋两根相克食物	胡萝卜一根相克食物
金针菇50克相克食物	豆干4块相克食物
木耳50克相克食物	鸡蛋4个相克食物
姜末少许	盐少许
鸡精少许	白胡椒粉少许
糖少许相克食物

素炒五彩缤纷的做法

1.鸡蛋打成蛋液，平底锅煎成蛋皮
2.蛋皮切成蛋丝
3.莴笋，胡萝卜，金针菇，豆干，木耳，均刨丝备用
4.起油锅
5.先放入胡萝卜丝煸炒
6.依次加入木耳丝
7.加入莴笋丝
8.加入金针菇
9.加入豆干丝儿
10.最后倒入蛋皮丝
11.加盐，鸡精，白胡椒粉，少许糖，翻炒片刻
12.起锅，摆盘

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