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家常千页豆腐盒的做法和食材用料及健康功效

2017-10-24 04:40:26 阅读：9899 来源：本站原创 作者：邝美云

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

千页豆腐一包	肉馅300g
葱10g相克食物	姜10g相克食物
盐8g	味精5g相克食物
鸡粉5g	淀粉200 g
鸡蛋两个相克食物

家常千页豆腐盒的做法

1.千页豆腐一包！将千页豆腐切片待用！肉馅剁好加葱姜末盐味精入味待用
2.将调好的肉馅加到豆腐里！
3.淀粉加鸡蛋调糊！不要太稀不然就挂不住了
4.将夹好肉馅的豆腐！放到淀粉糊里！包起来！
5.锅入油烧至五成热放入豆腐盒
6.小火慢慢炸，油温太热炸出来就不是外酥里嫩了！可能是外焦里不熟，火不要太急，不然炸出来就不是豆腐盒了！成了大面包
7.豆腐盒炸至金黄色捞出控油装盘就可以了

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