绿豆芽炒粉条的做法和食材用料及健康功效

健康功效

绿豆芽：利水、清热、消暑
醋：消食积、解毒、补血

食材用料

绿豆芽炒粉条的做法

• 1.绿豆芽摘洗干净，锅中烧开水焯制。

• 2.焯熟凉水过凉捞出沥干水分备用

• 3.粉条锅中烧开水焯5分钟后过凉水捞出沥干水分备用

• 4.葱姜蒜切末，肉切丝（肉忘拍照了）

• 5.锅中烧油下葱姜蒜爆香，下肉丝翻炒均匀。

• 6.下入豆芽翻炒均匀

• 7.加盐，海鲜酱油，花椒粉，醋，鸡精翻炒均匀。

• 8.下粉条翻炒均匀即可

• 9.装盘撒少许香葱花拍照