生滚鱿鱼粥的做法和食材用料及健康功效

健康功效

糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻
鱿鱼：祛风除湿、利尿通淋、富含蛋白质
大米：富含碳水化合物、富含锰

食材用料

生滚鱿鱼粥的做法

• 1.首先把二米用冷水泡上30分钟，下锅前清洗两遍

• 2.坐陶瓷锅一次性加入足够的水烧开后放入米用勺子搅均后盖上锅盖等沸腾后改小火慢慢熬

• 3.将生姜去皮后切丝备用，小葱切碎备用

• 4.将鱿鱼用剪子从中间剪开去除内脏和眼睛还有鱿鱼须上面的小圈圈清洗干净

• 5.将鱿鱼的皮扒下来后切丝备用（这时鱿鱼的净含量是180克）

• 6.20分钟后加入生姜丝同时也加入少许的香油顺一个方向搅拌均匀后盖上锅盖小火熬，在熬10分钟后放入鱿鱼

• 7.另起锅小火放入少许的油和适量的盐将鱿鱼煸一下见变色后盛出来

• 8.时间到放入鱿鱼不停的搅拌3分钟即可关火

• 9.熬好的粥在焖10分钟使其粥更加黏绸

• 10.出锅前放入葱花搅拌均匀即可盛出来了

• 11.盛出来装在碗里稍微凉一下即可享用！