牛奶炖蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

牛奶炖蛋的做法

• 1.准备材料

• 2.鸡蛋打散后加入适量白砂糖后继续搅打 静置两分钟至白砂糖彻底融化

• 3.鸡蛋液过筛 去掉泡沫

• 4.把牛奶倒入过筛的鸡蛋液中 搅拌均匀后静置两分钟 使牛奶和鸡蛋液均匀融合

• 5.把鸡蛋牛奶液进行第二次过筛 才会得到细腻的蛋奶羹

• 6.过筛后的蛋奶液盖上保鲜膜 用牙签搓几个小洞 隔水大火蒸15分钟

• 7.端出来随喜好用水果来装饰 我家里正好水果吃完了就用大葱圈摆花将就一下了

• 8.夏天可以放冰箱冷藏 口感也很棒哦～